in Deutschland gibt es mittlerweile (naja schon länger...) frische Erdbeeren und deshalb habe ich heute meinen Lieblingssnack für euch: selbstgemachter Erdbeerquark!
Wir kaufen Erdbeeren nur aus Deutschland und in der Erdbeerzeit, wegen dem Gespritzen und so weiter.. Umso glücklicher bin ich, dass wir endlich Erdbeeren kaufen und Quark daraus machen können.
Das ist der besagte Erdbeerquark.
Man braucht nicht viel:
1kg Magerquark
ca. 500g Joghurt
Erdbeeren
Banane oder Blaubeeren oder oder oder
Vanillezucker
Alles in eine Rührschüssel und dann mit einem Rührgerät 'durchmixen'. Es sollen noch größere Stückchen drin sein, dann schmeckts noch besser.
Am besten stellt ihr den Quark vor dem Verzehr in den Kühlschrank.
Was esst ihr am liebsten im Sommer?
Obwohl Sommer ja auch nur am Datum anwesend ist.
Bis bald,
Franzi
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